12月11日，经济管理学院与麦当劳联合举办的“品牌体验周”圆满落幕。本次活动是学院与南京金拱门食品有限公司合作项目——“数字化经营人才培养”的实践项目。该项目在遵循高水平技术技能人才学习规律的基础上，结合企业未来发展战略、专业培养目标以及学生成长需求，指导学生在快速提升岗位胜任能力的同时增强创新能力，为未来开展更高水平的学习与就业打好基础。
本次活动不仅为同学们提供了一个深入了解企业运营的平台，更是一次充满挑战与成长的宝贵经历。参与此次实训的同学们在不同岗位上轮岗实践，通过亲身体验和实际操作，获得了丰富的职业经验和深刻的个人感悟。
在为期两周的品牌体验周期间，学生们参与了多个实践项目，涵盖了从市场营销到服务管理等多个方面。在市场营销方面，同学们深入学习推广策略，参与策划优惠活动、布置宣传物料，并通过数据分析精准定位受众，助力提升品牌知名度与销量。在麦咖啡岗位上，专注于咖啡制作与品质把控，从研磨到拉花，每位同学都领悟到了每一杯咖啡背后的匠心独运。在金牌薯条岗位，同学们了解到要强调标准化操作，严格控制炸制时间与温度，确保每一份薯条金黄酥脆，传递经典美味。大家在训练中学会热情耐心接待顾客，高效处理点单与售后，从点餐引导到问题解决，在满足顾客需求中提升自身的沟通应变能力。
通过这些实践项目，同学们不仅掌握了专业技能，更重要的是提升了个人综合素质。同学们表示：“初入职场时，遇到了许多挑战，但在团队的支持下逐渐克服了困难，学会了如何更好地服务顾客。”实训虽然结束了，但同学们对未来的信心却更加坚定。未来，经济管理学院将继续探索更多校企合作新模式，为学生们提供更多元化的实践机会，助力他们成为具有社会责任感和创新能力的复合型人才。
项目参与师生及企业管理人员合影
供稿：经济管理学院图/李国彦文/李国彦编辑/王也林校对/审核/常敏